Auguste Escoffier, el primer chef moderno
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
'auguste escoffier, el primer chef moderno' Cuevana 3 - Cuevana Un suculento relato de la vida del chef francés Auguste Escoffier (1846-1935), que hizo del simple acto de cocinar alimentos un verdadero arte al crear el concepto moderno de alta cocina, y que además se convirtió en el principal referente de muchas generaciones de futuros chefs.
- Género: Documental, Historia, Película de TV
- País: France
- Director: Olivier Julien
- Actores: Florence Trinca, Laetitia Ohnona, Pierre Gribling, Clément Jacqmin, Laurent Martinez,
